Les zones de montagne du Pays Basque, du Béarn et de la Corse ont en commun d'avoir des races locales de brebis laitières adaptées à leur milieu : la Manex tête noire, la basco-béarnaise, la brebis Corse.
Inquiets par les tendances à l'uniformisation à la fois des races et des modes de production, le Centre d'élevage ovin d'Ordiarp et le Centre de sélection de la brebis Corse ont souhaité travailler ensemble sur la mise en valeur des critères de rusticité et de typicité dans les schémas de sélection de ces trois races locales.
Un projet de coopération, mené dans le cadre du programme Leader, a permis aux éleveurs, techniciens, ingénieurs et élus des trois territoires partenaires (Montagne basque, Haut-Béarn et Centre Corse) d'échanger et de dessiner des nouvelles pistes pour voir comment faire évoluer et moderniser les façons de produire sans perdre la spécificité et l'identité liées à ces modes d'élevage pastoraux. Car c'est bien leur différence qui fait leur richesse.
(Durée : 30min janvier 2015)